Kek milo pulak dah. Mentang-mentang tengah viral kek milo 3 bahan kan.
Aku tak buat pun kek milo 3 bahan milo, susu dan telur tu.
Aku buat yang lain, tapi bahan-bahan lebih kurang sama hanya tambah sedikit bahan lain.
Yang ni lagi moist giler… sedap sungguh.
Tak pakai oven, tak pakai mixer, sukat pun pakai cawan.
Mudah sangatlah.
Bahan-Bahannya:
- 1 cawan milo
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- 3/4 cawan gula perang
- 2 biji telur (gred B)
- 3/4 cawan susu full cream/susu sejat
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 sudu teh esen vanilla
Step 1
Satukan 1 cawan milo, 1 cawan tepung gandum, 1 sudu teh soda bikarbonat, 1 sudu teh baking powder. Ayak bersama dan gaul bagi rata.
Step 2
Masukkan 3/4 cawan gula perang, 2 biji telur, 3/4 cawan susu full cream/susu sejat, 1/4 cawan minyak masak dan 1 sudu teh esen vanilla dalam mangkuk yang sama (step 1). Kacau sehingga likat dan tiada ketulan.
Uli kek tak penat seperti uli biskut ala Famous Amous.
Step 3
Curah adunan ke dalam bekas/mangkuk yang tahan panas. Kalau ada baking paper letaklah…Kalau tak ada sapu sedikit mentega sekeliling bekas/mangkuk.
Step 4
Tutup bahagian atas bekas/mangkuk adunan kek. Aku pakai aluminium paper jer.
Step 5
Masukkan dalam pengukus selama 50-60 minit. Cucuk dengan lidi kek. Kalau tak lekat pada lidi, tandanya kek dah masak.
Milo Granache (atas kek)
- 1 cawan susu pekat manis
- 1 cawan milo
- 3 sudu besar mentega
- 1/3 cawan susu full cream/susu sejat
Aku gantikan milo dengan serbuk chocolate. Milo kat sini mahal..1 tin kecl pun dah USD5.
Step 1
Masukkan 1 cawan susu pekat manis, 1 cawan milo dan 3 sudu besar mentega. ke dalam kuali dan panaskan dengan api perlahan. Kacau sehingga mentega dah cair.
Step 2
Masukkan 1/3 cawan susu full cream/susu sejat dan masak sehingga sedikit menggelegak dan likat. Tutup api.
Step 3
Curah milo granache di atas kek. Hiasan : Tabur chocolate rice/chips.
Siap untuk dimakan.
Inilah resepi kek paling cepat dan senang nak buat.
Haih, kenapalah awal-awal lagi tak try buat..